对我们所有人来说，都难以抵挡美食的诱惑，不管是男生还是女生，掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点，喜欢美食的小伙伴快快加入吧！你知道正宗芋圆怎么做吗？快来看看吧！
食材
1
芋头 400g
2
木薯淀粉 400g
3
芒果丁 20g
4
西米露 20g
5
葡萄干 20g
6
椰浆 60g
7
清水 200g
8
砂糖 80g
方法/步骤
1
芋头去皮。
2
芋头切片，蒸30分钟出锅。
3
将蒸好的芋头切成小块放进榨汁机中。
4
加入水研磨成芋头泥。
5
将芋头泥倒入锅中。
6
加入砂糖，翻炒至没有水分。
7
加入木薯淀粉，搅拌均匀。
8
将锅中芋泥倒出一半，加入木薯淀粉揉成团。
9
将芋圆面团放在板上分成几小份。
10
将面团搓成长条。
11
将长条切成小块。
12
在小块上撒一点木薯淀粉防粘。
13
烧好开水，倒入芋圆开始煮。
14
待芋圆浮起后再煮一分钟即可捞出。
15
捞出后过一遍冰水。
16
在空碗中放入几块冰。
17
在碗中放入煮好的芋圆。
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放入西米露。
19
再放入一些芒果丁、葡萄干。
20
之后淋入椰浆即可。
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