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吉安小吃炒嗦螺

利尿、解酒、促进生长、去火
食材
1

田螺 500g

2

姜 10g

3

蒜 5g

4

食盐 少许

5

料酒 少许

6

生抽 少许

7

干辣椒 5g

8

花椒 2g

方法/步骤
1

买回来的田螺用清水清养两天,其中要不断的搓洗换水,用钢钳把尾部钳去。

2

准备新鲜朝天椒,大蒜,生姜。

3

配料分别切片。

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