味噌汤是以鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌等材料制作而成的一道日本料理。味噌汤作为日本的“国汤”，分为赤味噌和白味噌。今天教大家简单的做法，做好了这个以后，想放鲷鱼以后自己也可以放
食材
1
干香菇 6个
2
内脂豆腐块 340g
3
木鱼花 4g
4
方海带 2块
5
日式白色味增酱 5汤匙
6
小葱，切碎 2颗
7
嫩菠菜叶 150g
方法/步骤
1
将海带和干香菇洗净，放入锅中，倒入2800ml水，浸泡一小时。泡发好后，中火加热，微微煮沸，捞出海带，改小火放入木鱼花，不时搅拌。
2
把煮好的汤过滤到另一个锅中，这就是味增汤的低汤。中低火加热，放入味增酱，搅拌至融化，放入切片的香菇。
3
炖10分钟后，加入豆腐块，嫩菠菜叶和葱末。在炖几分钟就可以出锅了。
注意事项
1
味增酱可以去淘宝买
2
如果觉得最后还不够好，可以自行放入鲷鱼等食材
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