山楂又名山果果 山里红 有助消化 降血脂的功效
食材
1
山楂 500克
2
冰糖 适量
3
水 适量
方法/步骤
1
山楂清洗干净定，用盐水泡一下。
2
把山楂的的柄拔掉
3
用汤匙的小端去出山楂花蹄部，
4
用筷子上端从蹄部顶出山楂胡。全部去除后用清水冲洗干净。
5
锅中加入清水，放入冰糖煮到冰糖溶化
6
把山楂放入锅中大火煮开，改小火煮10分钟
7
煮好后的山楂在锅中不要动，侵泡一晚就可使用。
注意事项
1
山楂在煮的过程中尽量不要翻动，山楂皮熟以后容易烂，影响美观。
2
孕妇谨慎食用
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