怎么制作一道可爱的美味的心形花卷？
食材
1
面粉 500g
2
水 250g
3
油 5g
4
糖 20g
方法/步骤
1
把所有主料混合，揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟
2
擀成大片，用圆形切模切出圆片。也可以下成剂子擀成圆片
3
把圆片切成4份，叠在一起，用筷子在底部横着压一下，如图所示
4
把顶部折下来，再用筷子压一下。如图所示
5
把两端往一块聚拢，捏紧。如图所示，用筷子在上面再压一下，生胚就做好了
6
依次做好，放竹帘上发酵至2倍大
7
发酵好的生坯冷水上锅，上汽后中小火蒸15--20分钟左右。（蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。）一道美味小吃完成
注意事项
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