外婆菜各种版本很多，我这个是用芽菜做的，个人觉得非常好吃。炒饭也是最快手的一人食，一饭一汤远胜于外卖。
食材
1
白饭 1碗
2
萝卜干，碎米芽菜，鸡蛋 适量
3
生抽，老抽 适量
4
青椒，大蒜 适量
方法/步骤
1
所有的主材料如图，萝卜干温水浸泡半个小时左右基本就可以。
2
青椒，大蒜，萝卜干切丁。
3
先把鸡蛋打撒炒熟盛出
4
锅内放适量的油，放入除米饭外的所有材料翻炒。
6
出锅前加入炒熟的鸡蛋，完工开饭。
7
要不要来一碗。
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