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花式饺子制作——牡丹蒸饺制作方法

花式蒸饺制作方法之牡丹蒸饺制作方法,简单易学,大家可以自己在家里制作!
食材
1

面粉/克 200

2

开水/克 100

3

肉馅/克 150

4

熟蛋黄/个 4

方法/步骤
1

制作方法:面粉加入开水烫成面团,揉光搓条下剂子,擀成圆皮

2

放入馅心

3

均分五点向中心捏在一起,形成如图所示的形状

4

把相邻的两边再相粘结

5

在每片花瓣上剪两刀,就形成了牡丹花的花瓣

6

把熟蛋黄碾碎,放入花瓣中作点缀

7

做好的蒸饺放入蒸笼蒸熟

8

放入用酱汁画好图案的盘中

注意事项

做这个饺子需要有耐心、恒心,慢慢来一定会做出来的

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