好吃
食材
1
牛奶 100克
2
鸡蛋 10克
3
细砂糖 10克
4
油 10克
5
黄油 20克
6
玉米油 10克
7
奶油 30克
8
牛奶 10克
方法/步骤
1
鸡蛋打散
2
温热的牛奶慢慢倒入蛋液中，要很慢很慢，倒入过程中不停搅拌
3
放入预热好的烤箱，170度25分钟
4
牛奶加细砂糖小火慢煮，煮的过程中不停搅拌加速糖的溶解，砂糖全部溶解后离火
5
过滤牛奶鸡蛋混合液体，过滤后再加几颗葡萄干，这步忘记拍照了，喜欢加啥就加啥，比如蔓越莓干之类的
6
成品比较像甜的蒸蛋，下次试试加点香草荚和淡奶油，看看味道是否会浓郁些。
7
出锅
注意事项
1
别烫手
2
小心
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