那天去玲珑湾邻里中心菜市场,夫君好像发现新大陆一样,对猪猪说:“快看,这花甲真大个啊,买回家煮海鲜汤!”就这样,顺便还买了圣子和花蛤,不用说,这碗海鲜汤真够鲜味无比的。
食材
1
花蛤 200g
2
花甲 250g
3
圣子 300g
4
大地鱼汤底料 1包
5
油 适量
6
清水 适量
方法/步骤
1
圣子、花甲和花蛤。
2
将全部食材洗净,焯烫一遍,再次洗净。
3
将大地鱼汤底料倒入锅中,一次性加足适量的清水,大火煮滚。
4
放入全部食材。
5
盖锅盖,大火煮滚,再煮5分钟。
6
即可关火。
注意事项
用壳类做汤也是一道美味汤品,做法非常简单,适合爱吃懒做的JM们。
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