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花蛤花甲海鲜汤的做法

那天去玲珑湾邻里中心菜市场,夫君好像发现新大陆一样,对猪猪说:“快看,这花甲真大个啊,买回家煮海鲜汤!”就这样,顺便还买了圣子和花蛤,不用说,这碗海鲜汤真够鲜味无比的。
食材
1

花蛤 200g

2

花甲 250g

3

圣子 300g

4

大地鱼汤底料 1包

5

油 适量

6

清水 适量

方法/步骤
1

圣子、花甲和花蛤。

2

将全部食材洗净,焯烫一遍,再次洗净。

3

将大地鱼汤底料倒入锅中,一次性加足适量的清水,大火煮滚。

4

放入全部食材。

5

盖锅盖,大火煮滚,再煮5分钟。

6

即可关火。

注意事项

用壳类做汤也是一道美味汤品,做法非常简单,适合爱吃懒做的JM们。

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