炖龟汤最佳药材：花豆、茯苓、薏米、赤小豆、芡实、扁豆，都是祛湿药材，炖一道土茯苓煲龟祛湿汤。
食材
1
龟 一个
2
花豆 适量
3
土茯苓 适量
4
茯苓 适量
5
薏米 适量
6
赤小豆 适量
7
芡实 适量
8
鸡爪 适量
9
扁豆 适量
10
盐 适量
11
姜 适量
方法/步骤
1
准备药材从正上方开始，顺时针依次是：花豆、茯苓、薏米、赤小豆、芡实、扁豆
2
鲜土茯苓去皮，砍成小片
3
花豆、茯苓、薏米、赤小豆、芡实、扁豆用清水浸泡10分钟，冲洗干净备用。
4
草龟处理好，洗干净，备用。
5
锅内烧水，待水开时，下入草龟、脊肉，用中火煮5分钟至血水消失，捞起冲净。
6
再准备四五个鸡爪，焯水。
7
把土茯苓、草龟、花豆、茯苓、薏米、赤小豆、芡实、姜片，放入瓦煲内，加入清水大火烧开，转中小火煲一个半小时。
8
加盐调味即可。用最佳药材（土茯苓、花豆、茯苓、薏米、赤小豆、芡实）炖龟汤，去除一身湿气。
9
开吃哟。
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