西瓜翠衣汤、酸梅汤
绿豆汤、薄荷菊花饮
荷叶凉茶、薄荷藿香饮
夏枯草金银花茶、冰镇西瓜露
1、西瓜翠衣汤 西瓜洗净后切下薄绿皮，加水煎煮30分钟，去渣加适量白糖，凉后可饮。爽口的西瓜翠衣有清热解暑、除烦降躁的功效，还可愉悦心情、改善情绪，能激发食欲，其利小便的食疗功效还适合有水肿或肾病的人群食用。
2、酸梅汤 乌梅50克，桂花5克，水1000～1500毫升。将乌梅浸泡半小时，煎煮15分钟后放入桂花，再煮沸1～3分钟后过滤取汁，加入白糖适量和食盐少许，待冷后代茶饮。本品有清暑开胃、生津止渴的作用。
3、绿豆汤 绿豆100克，大米20克(加入少量大米，能够去除绿豆的苦涩味)，水3000毫升。将绿豆、大米及水放入高压锅中煮沸20分钟，待凉后饮用。本品有消暑热、止烦渴的作用。
4、薄荷菊花饮 薄荷15克，菊花10克，加水500毫升，煮沸10分钟即可，取药汁代茶饮;金银花茶，金银花30克，加适量白糖，开水冲泡，凉后即可饮用。
5、薄荷藿香饮 藿香叶、香薷叶、薄荷叶各10克，加水淹没为度，煎开即可，煎时加盖。既能解暑化湿，又能芳香通窍，对中暑导致的头痛头晕、无力、胸闷不适都有很好的缓解作用。
6、荷叶凉茶 取鲜荷叶半张，撕成小片，与白术10克，藿香、甘草各6克共煮20分钟，加入适量白糖，凉后可饮。经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用。
7、夏枯草金银花茶 夏枯草5克，金银花6克，冲水饮用。夏枯草能清泻肝火，是治肝火出现炎症所致的目赤、头痛、头晕的药;金银花可清热解毒，疏散风热，有明显的广谱抗菌、抗炎及解热作用。
8、冰镇西瓜露 将西瓜去皮、去籽、瓜瓤切成方丁，连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开，撇去浮沫，置于冰箱内。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。
多喝粥汤，补充电解质。