牛肉是冬天人们喜欢吃的肉食，有牛腩肉，有牛脑肉，有牛舌肉，有牛腱肉，有牛瘦肉等，牛肉都是用电煲锅来炖煮后成汤来喝，所以就要按照需要来购买所要做的汤用牛肉，备好料后用煲锅来炖煮。
工具/原料
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牛肉500克
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豆芽300克
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豆油20克
4
精盐3克
方法/步骤
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煲锅有电煲锅，有高压锅，家用炖煮牛肉是用电煲锅来炖煮。
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电煲锅炖煮的牛肉汤是可以按照电煲锅的煮牛肉键按时间来炖煮，这样牛肉就能煮烂。
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炖牛肉还可以用用电压锅来炖煮，这样用的时间会比电煲锅要快。
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牛肉炖煮是根据实际来选择炖煮的所用的厨具，都是要井牛肉炖烂炖的汤好喝。
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牛肉汤要配的主食是面食，馒头就是其中之一，吃馒头最适合喝牛肉汤。
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牛舌汤的做法：1-将买回牛舌肉用水清洗后用刀切成条，2-备好佐料，3-将牛舌肉及佐料放入电煲锅中按照煮牛肉键来炖煮。
注意事项
图片是作者用老式手机相机拍摄非网络图片。