饺子好吃，已经成为一种习惯，我们想吃还是自己包饺子，这样不仅卫生，而且口味可以自己决定，今天我带大家做一次香菇猪肉饺子。
食材
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猪肉 250克
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香菇 250克
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饺子皮 500克
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食用油 50毫升
5
清水 适量
6
盐 5克
食材准备
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香菇洗净先切丝在切丁待用。
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肉也是先切丝，在切丁，然后剁碎如图。
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饺子皮（市场购买或者自己和粉自己擀皮）
包饺子
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肉馅的制作，将猪肉和香菇拌匀，加入食用油50毫升以及盐5克拌匀待用。
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准备一碗水，用于包饺子过程中的饺子皮封口。
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具体的包饺子步骤这里就不阐述了，请参考我写的经验（五捏法快速包饺子）
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包好的饺子。
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