自制的辣椒酱，独家秘方，好吃的不得了，再也不用花钱去买辣椒酱了。
食材
1
红辣椒 2斤
2
青辣椒 半斤
3
辣子鸡 2瓶
4
芝麻 半斤
5
花生 半斤
6
姜蒜 1斤
7
盐 半包
8
白糖 半包
9
酱油 1/3瓶
10
醋 1/3瓶
方法/步骤
1
准备材料。辣椒剁碎，姜蒜切碎。
2
炸姜蒜。锅里多加油，烧热，放入姜蒜炸出味
3
炒辣椒。接着放入辣椒，小火慢炒，大约10分钟。
4
放料。放入盐，酱油，醋，芝麻，白糖，花生米，拌匀煮20分钟成糊状，接着放入辣子鸡，拌匀。
5
熬制。煮40分钟，时间煮得越久越美味。可以多放些盐，耐放。
6
完成。放冷装入容器中。
注意事项
1
小火慢炒，大火易糊
2
可以多放些盐，耐放
3
时间煮得越久越美味
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