煎饼酱制作起来其实木有一丁点技术含量，只要有豆瓣酱和辣酱就足矣，那这次教给各位一种新的煎饼酱吧，口味很不错而且制作方法极其的简单，只要几步就搞定了，但是这几步非常重要不能弄错，不然这个酱味道可就做不来那个味道喽！
食材
1
黑木耳 适量多一些为妙
2
杏鲍菇 少许
3
欣和有机酱 适量
4
五香粉 适量
方法/步骤
1
黑木耳泡发；
2
耐心的摘洗干净切末，当时是晚上拍的图片很差；
3
锅里多加一点油，因为是要炸酱所以油必须多，黑木耳是个特吸油的东东；
4
把黑木耳入锅，一定小心不能有水，别炸到自己；
5
这是一点点蒸好的杏鲍菇
6
杏鲍菇末放里继续炒，炒到这个样子其实已经没多少东西了；
7
大酱扔进去，当时家里不是有机的酱，味道差了很多呢！
8
可以加点水熬酱喽！
9
加上白糖和五香粉调味，主要是酱的使用品牌比较重要，这俩都是配料；
10
黑木耳酱炒好喽，姥姥给小编做过，当然比小编切得细腻的多，小编是仿版的，不过味道是第一位，好喽这个酱慢慢配面条米饭煎饼开吃吧，油多小心少吃哦！
上一篇：【diy菠萝酱 】