今天给大家介绍上海蟹黄面做法。
食材
1
大闸蟹 5只
2
面条 1把
方法/步骤
1
锅中烧水，水烧热后放入面条。
2
煮好的面条放入凉水中。
3
再烧一锅热水，锅里放入适量的油，水开后放面条再过一下热水后捞出。
4
碗里倒入酱油、陈醋，少许盐。
5
捞出的面条倒入调好酱的碗中搅拌均匀。
6
倒入蟹黄和蟹肉再搅拌一下就完成了。
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大闸蟹 5只
面条 1把
锅中烧水，水烧热后放入面条。
煮好的面条放入凉水中。
再烧一锅热水，锅里放入适量的油，水开后放面条再过一下热水后捞出。
碗里倒入酱油、陈醋，少许盐。
捞出的面条倒入调好酱的碗中搅拌均匀。
倒入蟹黄和蟹肉再搅拌一下就完成了。