金针菇的做法非常多，个人非常喜欢凉拌的做法，非常的爽口，今天我们就来看看它的做法吧。
食材
1
金针菇 300g
2
黄瓜 10g
3
香菜 10g
4
盐 10g
5
味精 10g
6
葱姜蒜 10g
7
生抽 10g
8
辣椒油 10g
9
青椒 10g
10
热油 10g
方法/步骤
1
准备新鲜的金针菇，洗干净备用。
2
锅里放水，水开后加入金针菇进去煮一分钟。
3
煮好后，捞出过凉备用，加入香菜和黄瓜丝。
4
另外准备一个碗，里面加入葱姜蒜，还有适量红辣椒。
5
再倒入适量的热油，盐，味精以及生抽进去。
6
喜欢吃辣的可以再加入一些辣椒进去搅拌均匀。
7
再把调好的酱汁倒入金针菇中，翻拌均匀就可以了。