香飘十里的珍珠圆子!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
1.将糯米提前6小时用冷水浸泡。
2
2.五花肉去皮洗净剁肉末。
3
3.莲藕和姜剁碎末。
4
4.肉末、莲藕和姜末加盐、生抽、淀粉顺一方向搅拌。
5
5.将肉末用手心搓成丸子。
6
6.将丸子放入泡好的糯米中,滚动丸子让其沾满糯米。
7
7.笼屉垫上油纸,将丸子放入。
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参见步骤 适量
1.将糯米提前6小时用冷水浸泡。
2.五花肉去皮洗净剁肉末。
3.莲藕和姜剁碎末。
4.肉末、莲藕和姜末加盐、生抽、淀粉顺一方向搅拌。
5.将肉末用手心搓成丸子。
6.将丸子放入泡好的糯米中,滚动丸子让其沾满糯米。
7.笼屉垫上油纸,将丸子放入。