最近很多朋友咨询关于老式饼干怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
方法/步骤
1
将280g面粉加入40g蛋液、70g油、70g白糖、5g酵母和200ml水，搅拌均匀。
2
揉成面团，醒发10分钟，将面团擀成薄面饼，切成均等的长方形。
3
放进烤盘，刷上10g蛋液，将饼干放入烤箱烤20分钟。
4
烤至表面金黄即可食用。
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