标志着人类利用两个必需脂肪酸,预防各种慢性疾病,已经落实到百姓的一日三餐。它不但成为广大消费者生活必需食用油,而且还将成为预防心脑血管疾病的首选食疗油,在引领人们食用油的消费由营养型向健康型转变过程中,势必引发人类食用油的一场新革命。
食材
红花籽油 5KG
方法/步骤
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在新疆有一个叫哈萨克民族的少数民族。这个民族的中年妇女都很胖,因为这个民族是游牧民族,常年以肉食为主,很少吃菜。但是这个民族却很长寿,而且很少得高血压,高血脂之类的“富贵病”。经过研究发现,之所以会这样,就因为他们常年食用红花籽油,喝红花的花蕊制作的奶茶。可见红花与心脑血管疾病的预防有着非常密切的关系。
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一、初识红花 红花是中国贵重药材之一,有活血、通经、逐淤、止痛之功效,近年来被广泛用于各类心血管病、肝痛、妇女病和老年病的防治。红花,菊科一年生草本植物,源产于埃及尼罗河地区,2000多年前,西汉张骞出使西域时,将红花带回中原。经过后人几千年的努力,红花已经成为一种重要的经济作物,中国新疆则成为世界红花的主产区。 红花有两个农产品:一是红花花籽;二是红花花蕊。红花籽,颜色净白,呈三角形,似葵花籽。红花籽通过冷榨的方式得到的油就是红花籽油
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二、植物油中的“三冠王” (一).红花籽油——“亚油酸之王”(二).红花籽油——“天然维生素E之王 (三)红花籽油——黄酮之王
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四种最易致癌的用油习惯1.高温炒菜2.不吃植物性食用油,或者不吃动物油3.长期只吃单一品种的油4.血脂不正常的人群或体重不正常的人群
注意事项
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孕妇最好少吃,悄悄的哦,不要张扬
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红花籽油对老年人是有一定帮助的,可以降血压,降血脂。
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