烧烤很多朋友们都喜欢吃,往往在外面吃烧烤又感觉不卫生不干净,今天不如在家自制烧烤吃,自己动手丰衣足食,自己烧烤快乐享用,如下经验:简单自制烧烤;
食材
1
羊肉 适量
2
鸡柳 适量
3
玉米 适量
4
香肠 适量
5
小馒头 适量
6
茄子 适量
7
锡箔 1卷
8
食用油 适量
9
蜂蜜 适量
10
辣椒粉孜然粉胡椒粉等 适量
11
小木刷 2个
12
铁签 适量
方法/步骤
1
准备好烧烤炉,放入黑炭进行引火,把木炭烧着,在烧烤铁篦子上先裁切适量大小的锡箔纸,准备工作开始,腌制羊肉洗菜串菜,串肉等,如图所示。
2
把鸡柳解冻后,进行用水冲洗一下,把鸡柳蘸些鸡蛋清或者食用油,进行放入到锡箔上进行烤制,如图所示。
3
这时可以用木刷涂一些蜂蜜上去进行上色,不断地往上刷油,小心别烧干了,适当的翻动一下,如图所示。
4
等快要烤熟的时候放入适当的辣椒粉或孜然粉,放的太早的话佐料容易烧黑,如图所示。
5
用同样嗯方法进行烤羊肉香肠,及玉米棒等,注意火候别烧焦了,适当翻动或刷油,如图所示。
注意事项
1
周末自己在家就可以烧烤着吃,户外注意用火安全;食物要烤熟;
2
此经验乃实际操作所得,如有帮助请点赞或投票,谢谢!!!
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