简单健康，营养美味，懒人必备，宅在家里无聊的人可以试试，不用洗面，超级简单，大人孩子都喜欢吃的小吃。
食材
1
普通面粉 200克
2
水 400克
3
黄瓜 1一2根
4
香菜 3根
5
糖 适量
6
鸡精 适量
7
麻酱 适量
8
生抽 适量
9
盐 适量
10
醋 适量
11
辣酱油 适量
12
麻油 适量
13
食用油(刷凉皮用的) 适量
方法/步骤
1
200克面粉加200克水调匀(无颗粒状态)醒20分钟，然后在加200克水调成面糊(应该是没有气泡的，这是最后几张搅拌过头的状态)
2
准备一个这样的披萨盘和刷子，披萨盘抹少许的油(就像妈妈年轻时烙煎饼，鳌子擦少许油，一定要少)
3
舀一勺面糊放进披萨盘摇匀，开水下锅盖盖蒸大约1分钟，起泡即可，然后放进凉水里冰一下，很好脱膜
4
蒸好的状态，抹上一层油防沾
5
切成宽细均匀的条状
6
准备黄瓜和香菜，放进一个大盆里
7
放自己喜欢的调料拌匀
8
完美上桌
注意事项
1
我用了215克面做了11张，最后一张稍微有点厚
2
调料可以根据个人口味调整，可以添加自己喜欢的酱料
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