今天要介绍的是一款适合养生，好吃美味的菜式---泡椒炒春笋。
食材
1
春笋 350克
2
水煮白肉 200克
3
泡椒 5-10克
4
泡姜 5-10克
5
盐 5-10克
6
葱 10-15克
7
酱油 10-15毫升
方法/步骤
1
春笋剥开，切薄片，加水煮熟后捞出备用。
2
泡姜切片和泡椒切段。
3
葱切段。
4
水煮白肉切片。
5
炒锅加热，放入菜籽油，再放入少许的盐。
6
油温起来后放入切成片的肉，煸炒后再放入泡姜和泡椒。
7
加入少许的酱油，放入葱段，煸香。
8
放入煮过的笋片。
9
大火翻炒。
10
翻炒均匀后起锅，好吃美味的菜式泡椒炒春笋就做好了。