木耳含有丰富的植物蛋白质，春笋含有丰富的纤维素，用木耳来炒春笋味道清脆，非常好吃，其做法如下。
食材
1
木耳 100g
2
春笋 300g
3
大蒜 ５g
方法/步骤
1
将木耳100g、春笋300g洗净切好备用；
2
在锅中放入4g猪油；
3
将猪油化开；
4
加入切好的大蒜5g；
5
翻炒出蒜香；
6
将切好的木耳和春笋倒入锅中；
7
迅速翻炒20秒钟；
8
加入３g食盐；
9
加入10ml水，焖５秒钟；
10
加入3g鸡精；
11
起锅，美味的木耳春笋就做好了。
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