我家小面包在过一个月就满三周了,他是一个不太爱吃虾和蔬菜的小朋友,为了让他营养均衡,今天动手自己包了饺子,可谓是爱心满满。 饺子的原材料很丰富,造就很有层次的口感。记得在小时候,我从来没吃过自家包的饺子,因为麻麻在这方面是懒癌患者,以至于我以为速冻水饺就是饺子的味道。在后来的很长一段时间我都不爱吃饺子,直到我去同学家吃到手工饺子,当时我惊为天人,就这样把手工饺子很美味的苗苗埋在了我心底。 自从当了妈总是挖空心思给孩子弄好吃的,这是小面包超爱的点心,奉献给各位宝妈,请多指教。
食材
1
猪肉 两斤半
2
鲜虾 20只
3
虾仁干 半斤
4
包菜 1颗半
5
饺子皮 适量
6
香菇 8朵
7
胡萝卜 1根
8
生姜 适量
9
芹菜 适量
10
葱 适量
11
味精 适量
12
盐 适量
方法/步骤
1
猪肉剁馅备用,记得要剁的稍微细腻点。
2
虾仁干泡水20分钟后,剁碎。
3
鲜虾洗干净,去壳,去虾线,剁碎。
4
将各种原材料洗干净,全部剁碎,根据宝宝年龄来决定多大颗粒。
5
所有馅和在一起,加适量的盐和味精。(少量的味精)
6
店里买加工好的饺子皮,(两塔一袋,我买了三袋,稍微有点多)开始包饺子。
7
下饺子咯!~
注意事项
生姜和葱还有芹菜都是根据宝宝的口味来调整的,小面包不爱这些,所以我放的都比较少。
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