这是一款微甜香脆的饼干,颜值高,口感也很棒,黑芝麻营养价值高,放到饼干里,既补充了营养,样子也很讨喜,小盆友应该更喜欢。
食材
1
低筋面粉 100克
2
动物黄油 50克
3
炼乳 50克
4
全脂奶粉 22克
5
黑芝麻 12克
方法/步骤
1
炼乳加入软化好的黄油。
2
搅拌均匀后筛入奶粉。
3
慢慢搅拌均匀。
4
筛入低筋面粉。
5
放入黑芝麻。
6
刮刀翻拌均匀。
7
可以手揉,揉好的状态。
8
案板上铺一层保鲜膜,面团放上,压扁,上面再盖一层保鲜膜,擀成均匀的大片,厚度0.3cm。
9
用饼干模具压出形状。随便什么形状都可以,我喜欢小星星形状的,剩余面团揉到一起,再擀开,继续前面步骤,直到全部压完。
10
压好后依次放入烤盘里,中间适当的隔开距离。放入预热175度的烤箱中层,上火170度,下火145度,烤8分钟,上色满意即可。
11
现在出炉啦!好香,满天星,好可爱是不是?好喜欢~
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