一口少女心
食材
1
雪媚娘粉 500克
2
芒果丁 100克
3
草莓丁 100克
4
巧克力块 50克
5
抹茶粉 20克
6
糖分 30克
7
食用红色素 10克
8
淡奶油 300克
9
糯米粉 100克
方法/步骤
1
20克的抹茶粉倒入150毫升的开水化开 再倒入200克雪媚娘粉充分搅拌 拌匀 再用纱网过滤装碗 放入锅中蒸20分钟至糕状 （粉色 150毫升开水加少许的红色素 再加入200克的雪媚娘粉 白色 150毫升开水加入雪媚娘粉）再炒些糯米粉做扳手粉
2
取出来放凉后 每种颜色分成两份同样的糕团 桌上撒适量的熟糯米粉 用擀面杖擀成5mm的薄皮
3
300克淡奶油 中加入30克糖分 打发至花纹不再流动的状态 放入冰箱冷藏备用
4
在雪媚娘皮中 舀一勺奶油 放入果肉 包住 并捏紧口 收口倒置
5
包好放入冰箱冷藏三小时 取出 撒少许的糖分 顶部点缀果肉粒 完美