水仙为中国传统名花之一。又称天葱、雅蒜、水仙花等。因多为水养，且叶姿秀美，花香浓郁，亭亭玉立水中，故有“凌波仙子”的雅号。种植之前要先选种球，方法如下：
方法/步骤
1
手感坚实。种球大而实轻捏手感坚实，说明种球完全成熟，出芽较多。
2
主球形状。形状为球形稍扁较好。种球的芽以中心芽为主，球稍扁出芽多。
3
侧球形状。主球两旁要有侧球，左右对称为好，容易造型。
4
鳞叶。种球外面一层褐色鳞叶，薄而完整有光泽、无斑点或残缺。
5
颈部。颈部细而紧，说明发育成熟，将来出芽多。
6
底部。底部宽饱满为好，边缘突起的小点多（水养后会生根）根系发达。
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