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三亚美食大集合三亚经典小吃

三亚美食大集合三亚经典小吃,海南的四大名菜文昌鸡、和乐蟹、东山羊、加积鸭是闻名天下家喻户晓,不用在赘述。今天我们来八一八三亚的特色小吃,看图有真相!图为抱罗粉。抱罗粉有干粉、湿粉之分,就是加汤不加汤,还有5块、6块、7块之分,感觉都差不多,食量大的可以干湿都尝尝。 海南粉  也叫“腌粉”,其上加入炸花生米、炒芝麻、豆芽、肉丝、香油、酸菜……,醇香扑鼻,余味无穷,吃完后再加上一勺海螺清汤,更是鲜香无比。
方法/步骤
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海南猪脚饭  三亚常见的小吃,感觉入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢。米饭拌上炖猪脚的卤汁,十分可口。

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椰子饭  用鲜椰子装入糯米、味料煮熟而成,具有浓厚的椰乡气息

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猪肠粉  在三亚是很知名的小吃之一,用大米磨成浆加上佐料蒸熟后,再将粉皮卷起成长条形,以特别嫩滑为著称。制作猪肠粉,除了净粉外,还有加蛋、肉、虾仁、腊肠、叉烧、猪肠、排骨等等。

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海南黎家竹筒饭  海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。现经烹调师在传统基础上改进提高,使之摆 上宴席餐桌,声誉甚高,成为海南著名风味美食

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薏粑  是用糯米粉包馅料制作的小吃,有各种馅类,芝麻类、花生类、椰丝类……但它并不注重馅料,而更为注重糯米皮是否蒸得柔软滑而不粘。

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绿缘糕  其主要配料板兰叶,是一种热带草本植物,其汁液深绿,有特殊的板兰香味。归侨群众喜欢用板兰叶配制食品,此糕最负盛名。

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海南萝卜糕  萝卜和糯米为原料,糕面红绿点缀,色泽鲜艳,萝卜味香浓,入口鲜嫩。是海南街头“老爸茶”的经典点心。

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早茶  有人总结海南早茶为“穷茶富点”。茶无名茶,点则花样繁多,有小、中、大点和顶点、特点之分。菜多以鸡爪鸡翅、羊肉牛什为原料的蒸品,还有海鲜及飞禽炖品,与粤式早茶相似。

注意事项

海南的特色小吃还有很多,处处有惊喜,由你自己去发现海南不一样的人文风情。温馨提示:由于三亚外来人口比较杂,出行记得看管自己随身携带的贵重物品。携带儿童的游客,参加水上活动时应照顾好自己的孩子,不要让他们独自活动。海南特产椰雕,贝雕、珊瑚盆景、珍珠、水晶,购买时一定要仔细鉴别真伪,价格也要讨价还价。机上严携带珊瑚。自由活动尽量避免单独出行。同行人员手机、房间号必须记住。自己下榻酒店名称位置也要牢记。在海边沙滩上游玩,注意不要让细沙或海水进入照相、摄像设备。

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