进入8月中旬，天气仍然炎热，唯有美食可以安慰了！芒果牛奶西米露，是大人小孩都爱吃的一款甜品；
食材
1
芒果 300克
2
西米 40克
3
白糖 20克
4
牛奶 200克
5
椰汁 100克
6
清水 500克
7
蜂蜜 10克
8
椰果 10克
方法/步骤
1
备好食材
2
锅中放入适量清水锅中，水要多放点，因为西米非常吸水，煮制过程中会逐渐变得膨胀黏稠
3
等锅中水开至沸腾，倒入西米
4
边煮边用勺子搅动，以防止下面的西米粘锅；一直煮到西米中间还有点小白芯时，就可以关火了，然后盖上盖子焖10~20分钟左右
5
芒果切开，预留1/3果肉备用，2/3芒果切小块与牛奶一起倒入料理机
6
榨成芒果牛奶汁，这个芒果皮簿核小味道甜
注意事项
在西米煮制过程中，需边煮边用勺子搅动，以防止下面的西米粘锅
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