奢华的芋圆烧仙草西米露的做法,不要流太多口水哦!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
加入芒果,变身全家都爱的,超好吃的多芒芋圆西米烧仙草,自己做的比糖水店的更多料,超满足哦。
2
红豆,薏米,赤小豆,莲子,百合浸泡10小时,用高压锅煮熟,煮好之后,滤出,加入总重量15%的糖搅拌均匀,备用。
3
滤出水分,豆子趁热加入白糖。
4
赤小豆薏米水,不加糖,直接饮用,有祛湿功效。
5
用糖渍过的豆子,作为当担甜味。
6
西米煮20分钟,芋圆8分钟。
7
煮好的西米和芋圆要过凉水两遍,把粘液洗净,用凉水浸泡待用。
8
芋圆
9
西米
10
凉粉切碎
11
任意组合
12
加入牛奶或者椰浆,喜甜还可加入炼奶,白糖。