头一次吃到苋菜馄饨是十年前,在江阴。从来不知道苋菜还能还能拿来做馄饨馅。不过,当同事递给我的那瞬间,我确实被苋菜馄饨的外貌惊艳到了。回来后潜心研究,每当苋菜上市,就做那么一遭解馋。
工具/原料
咸菜 肉末等
方法/步骤
1
肉糜中加入少许盐、味精、料酒搅拌均匀。
2
将苋菜洗净。
3
开水抄一下(不要太久,大概半分钟即可)
4
将抄过水的苋菜剁碎。
5
把剁好的苋菜用力挤去多余的汁水。
6
与肉糜搅拌均匀。(肉糜颜色变得很好看有木有~有木有~)
7
接下来就开始包吧~
8
一个包好咯
9
完成
注意事项
看在小编每天辛勤的出作品的份上帮忙支持一下吧~谢谢
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