当我还是个孩子的时候,每当我胃口不好或者生气不肯吃的时候,我父亲就给我做了这个山楂苹果汤给我喝。多亏了我亲爱的父亲,我在一个美味的环境中长大。我从来不知道胃口不好或不吃东西是什么感觉????. 转眼间,30多年过去了。不管你吃了多少美味佳肴,最难忘的就是这道简单的苹果山楂汤。
食材
1
山楂糕 100克
2
苹果 一个
3
白糖 10克(可根据自己口味调整)
4
红薯淀粉 10克
5
水 800ml
方法/步骤
1
我们先从大量的原料开始
2
把山楂蛋糕切成小块,把苹果切成小块。
3
在红薯淀粉中加入两勺水,搅拌均匀。
4
往锅里加水。(我做的是两份,加800毫升水)。水煮开后,放入切成丁的山楂糕。用小火煮大约三分钟,直到所有的山楂蛋糕都融化。
5
放入苹果丁,煮两分钟。
6
将拌好的红薯淀粉倒入,用勺子慢慢搅拌,煮两分钟左右,淀粉会越来越稠,要掌握稠度。然后根据你的口味加些糖。
7
把它倒进碗里好好享受。又酸又甜。对胃和消化都有好处,特别是对饮酒有好处。