将水果炖着吃,不但寒性能减弱,还能使食疗效果加倍。冬天吃苹果和梨都是对身体有好处的。炖在一起,补脾养胃。特别适合老人和孩子。快一起来尝尝吧。
工具/原料
1
苹果1个
2
雪梨3个
3
冰糖适量
4
柠檬片适量
5
大枣适量
6
枸杞适量
方法/步骤
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1.准备好食材,这次我用了一个苹果,三个小雪梨,去皮切块,(去皮主要考虑到口感)放入容器里。
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2.准备好辅料,准备好大枣和柠檬片和冰糖,再加一点枸杞。
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3.准备锅,我用的是多功能电火锅,因为觉得温度比较好调控,不用一直看着。
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4.锅内加入一定量的水,加入食材,冰糖先不放。调大火烧开,水开后加入冰糖,(以个人口味添加,我的量比较大,就加了7块)调小火再炖一小会儿,让味道真正融合。
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5.待苹果和梨软烂,汤稍微少了一点的时候就可以关火了。就好了。盖上盖子随时随时盛。喜欢的也可冰一下,口感很像罐头。希望大家能喜欢。
注意事项
如果你喜欢口感偏甜的汤,可以用掉一整个中型苹果,否则就用半个刚刚好。
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