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蜜豆水果圆子汤的做法

高温暑热,谁不想偷懒呢?    特别是一个人的时候,既不想做饭,又想吃得健康、美味,吹着空调来碗甜品,搭配合理一些,营养均衡一些,一口一口地吃出点儿小资的感觉,挺美得吧?最好能速成,在厨房的时间不要超过15分钟。    可能么?可能的,只要准备充分,冰箱里有存货,简单着呢——
工具/原料

蜜豆2大勺,豆沙1大勺(做法看这里,一次多做点儿,冻在冰箱里,随吃随取。不愿做,买吧。)

香蕉半根,芒果1个

糯米粉100g,水适量

 

方法/步骤
1

糯米粉中加入适量清水;

2

和成光滑的面团,看上去好像很大,实际上比一个鸡蛋大不了多少;

3

从面团上揪下一小块面剂,趁势搓成小圆子;

4

搓圆子之前就开始烧水(一人份大约1碗水就够了),水沸后丢进圆子,煮至圆子漂在水面上,汤汁变粘稠;

5

加入豆沙;

6

加入蜜豆(蜜豆和豆沙都要提前拿出来略解冻即可);

7

再次煮开后,关火,盛在碗中;

8

香蕉切小块,芒果取肉切小块,放在圆子汤上即可。

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