花生果实含有丰富的蛋白质 、脂肪 、糖类以及钙 、磷 、铁等多种营养成分，五香咸干花生米是一种常见的零食，下面我们一起来学习下五香咸干花生米的做法
食材
1
花生米 500g
2
盐 500g
方法/步骤
1
500克花生米洗干净，沥干水。
2
汤锅内加入花椒二三十粒、大料二三个、干桔皮或柚皮一小段煮沸
3
水里加入一大勺盐，溶后，要尝起来极咸才好
4
加入花生米，待水再次煮开，花生入味，关火
5
500克盐，倒入铁锅，将煮过的花生米沥干水，也趁热放入，拌匀
6
中小火用炒勺不停翻炒，炒好的花生全部取出，盛至干燥耐热容器中，晾凉就可以了
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