不一样的蛋糕
食材
1
鸡蛋 两个
2
低筋面粉 适量
3
高筋面粉 适量
4
酵母 50g
5
水 200g
6
黄油 20g
7
牛奶 200g
8
木糖醇 适量
方法/步骤
1
材料准备
3
蛋白加入剩余木糖醇打发，打至筷子插入不倒
4
分三次将打发的蛋清倒入蛋黄液中，筷子从下往上挑，不能打圈，直至混合均匀
5
混合均匀成功！
6
锅里刷油，倒入蛋糕液，振出气泡精华煮，结束再闷8分钟，起锅
注意事项
1
注意安全
2
根据喜好加料
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