随着生活条件的提升,现在很多孕妇小孩都青睐用燕窝保养,燕窝的发泡炖煮步骤有哪些呢?教大家正确炖煮燕窝。
工具/原料
水、燕窝、
方法/步骤
1
随手拿一盏,先称一下重量6.3克。
2
放入碗中用纯净水泡发3-4小时(各种燕窝泡的时间不一样,自己掌握好)。
3
再泡一会,等燕窝呈半透明状,就说明泡发完成了!
4
用漏勺换水几次,过滤杂毛,再清理挑毛。
5
泡发后称重64.8克 除以干燕窝6.3克是10倍多的发头,超给力。
6
泡发完成,丝丝晶莹剔透。
7
把发好的燕窝放入炖盅,加水至高于燕窝即可。
8
把炖盅放入锅里,外面的水到炖盅1/3的高度。
9
将燕窝放进炖盅30分钟就好了(各种燕窝炖的时间自己掌握好,以天际100W炖盅慢炖为例,若自己用小火则只需要20-25分钟即可)
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美味的燕窝做好啦,晶莹剔透,蛋清香味浓郁!吃起来还很Q哦,大家行动起来吧
注意事项
用纯净水浸泡
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