芝士是许多人的喜爱，这里介绍的芝士焗饭简直是非常吸引人呐！
食材
1
米饭 1碗
2
洋葱 1/4个
3
虾 5只
4
番茄酱 3勺
5
盐 适量
6
彩椒 1个
7
料酒 2勺
8
黑胡椒 一小把
9
水 100ml
方法/步骤
1
活虾剥壳去虾线，加料酒黑胡椒腌制备用
2
彩椒和洋葱切丝备用，白米饭一碗，铺碗底备用，不用压太实
3
锅下油，待油热后下洋葱翻炒，待洋葱炒至稍微出汁后，加入彩椒翻炒，加一点点食盐
4
然后再加入腌制好的鲜虾翻炒，加入番茄酱翻炒（喜欢加多少加多少，我用的是亨氏 这个牌子的番茄酱我觉得刚刚好 不会太甜也不会太酸
5
待炒匀后，加100ml水，翻炒，汁尽量多一点可以淋米饭，待会烘烤时米饭不会太干，均匀地淋在前面已铺好的米饭上面
6
盖上一层芝士碎（喜欢吃芝士的可以多加一些哟），送入烤箱中层 210度，15分钟（最后5分钟记得盯着！ 免得焦啦）
注意事项
注意放入烤箱要留意时间哦，免得烤焦了哟!