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家庭版摊煎饼教程

家里孩子需要添加辅食,外面煎饼又不能吃,直接动手自己在家摊煎饼,想加什么食材根据个人口味。难度:简单;
食材
1

面粉 适量

2

黄瓜 一根

3

红萝卜 半根

4

苹果 半个

5

鸡蛋 一个

6

盐 一勺

7

食用油 适量

食材备用
1

1、红萝卜,黄瓜,苹果削皮洗净备用;2、黄瓜,红萝卜,苹果切成滚刀块装盘备用;3、盘中食材倒入打蒜机绞至微颗粒备用;

2

1、盆中倒入2小碗面粉;2、把鸡蛋打入面粉中;3、加一勺盐备用;

3

1、绞好备用的食材倒入面粉中;2、打蒜机加适量水倒入面粉盆中搅拌均匀;3、搅拌到糊状停止加水(不要加水过多);

煎饼制作

1、电饼铛预热1分钟;2、锅中加入少量底油涂抹均匀;3、加入一勺面糊;4、面糊涂抹均匀沾满电饼铛;5、表面金黄后翻面煎一分钟出锅;

注意事项
1

喜欢沾料的可以调个小汁;

2

电饼铛中少油,油大会影响口感;

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