1：1的配方制作红糖蒸糕

原料:中筋面粉150克、水150克、红糖30克、酵母1.5克、泡打粉1克（泡打粉可不用）芝麻少许

模具:六寸慕司圈一个模具

面粉加泡打粉过筛备用，

红糖加入水，融化后，也过滤一下。因为有的红糖会有杂质。

然后加入酵母混合均匀

倒入面粉混合均匀

保鲜袋抹些油，放入模具中，

然后倒入红糖面糊

放在蒸笼上，30度左右醒30分钟

醒好的面糊上撒些芝麻，中火冷水上锅，蒸30分钟左右。关火后三分钟开盖。