马齿苋怎么炒才好吃

马齿苋 适量

蒜 适量

油 适量

盐 适量

将蒜去掉外皮，然后清洗干净，切成蒜碎，备用。

将马齿苋清洗干净，然后切成3厘米左右的长段，备用。

在锅里放入适量的油，小编这里用的是猪油，这样炒的菜会比较滑。

待油热后，放入切好蒜碎，不断翻炒，将蒜碎爆香。

放入切好的马齿苋，不断翻炒，炒的过程中加入适量盐。

待马齿苋叶子颜色变深，茎变软时就说明熟了，可以出锅装盘了。

不要放太多盐。

要炒熟，但是不要炒太久。