胡萝卜大家都知道很有营养，而香菇小青菜是很清爽的一道菜。用胡萝卜来混炒香菇小青菜，既增加了这道菜的营养又增加了颜色美观度，做给小朋友吃，真是很不错的选择哦。
食材
1
胡萝卜 0.5根
2
青菜 200g
3
干香菇 30g
4
油 20g
5
盐 2g
6
酱油 10g
7
白糖 3g
8
味精 2g
9
姜 4片
方法/步骤
1
把小青菜洗净，切一下，以备用。
2
把要用到的胡萝卜切成薄片，同时把姜片切一下。
3
把干香菇先焯水煮熟后，再将其切成小条。
4
开火，锅里放入生姜和盐。
5
倒入熟了的香菇，用大火翻炒出香味。
6
倒入切好的小青菜。
7
翻炒着，倒入胡萝卜，加入3g白糖翻炒。
8
加入酱油继续翻炒。
9
关火，加入味精。
10
最后翻炒一下呈起即可。
注意事项
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