冬天来了，这样干燥的季节最好就是饭后来一碗滋补美味的糖水，既滋润皮肤，又解干渴，今天就先给大家介绍如何煮简单滋补的红薯淮枣糖水吧：
食材
1
红薯 150克
2
淮山片 20克
3
红枣 20克
4
姜 2片
5
冰糖 适量
方法/步骤
1
将干红枣去核，用温水浸泡10分钟；淮山片用清水冲洗干净，用清水浸泡10分钟，如果使用新鲜山药，带上手套去皮洗净，切成和红薯同大的滚刀块；
2
红薯去皮、洗净，切成滚刀待用；
3
将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内，注入2倍的清水，煮滚后，改用小火煲20分钟左右，至材料够酥软；
4
加入适量冰糖煮化，盛出即可食用。
注意事项
1
红枣最好去核后食用，因为枣核燥热，多吃容易上火；
2
如果使用新鲜淮山，去皮时一定要带上手套，不然容易过敏。
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