很多人都喜欢吃海参,但是海参不是那么容易做的,干海参需要发泡后才能做着吃,今天就来分享一下经验,希望经验能够帮助大家。
方法/步骤
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1.我们首先要准备好干海参,这是我们做的第一步,准备好我们做要做的材料,这个要做好。
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2.将干海参表面的盐分用清水清洗掉,至少要进行三遍,才能将表面的盐分给冲洗干净。
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3.准备好矿泉水,为什么用矿泉水呢?因为矿泉水要比自来水干净的多,纯净水对于干海参的发泡很重要。
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4.找一个器皿,将清洗掉盐分的干海参放入器皿中,导入纯净水,水的深度要没过海参。
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5.海参在纯净水中浸泡12个小时后,换一次纯净水,接着发泡,这个是非常重要的。
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6.过12个小时,再换水,反复三次,然后将海参放入锅中进行开煮,煮了以后海参基本膨胀了,然后再换纯净水继续发泡12小时,最终发泡好。
注意事项
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冲洗
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时间
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