今天要介绍的就是一款可以预防和缓解便秘的素菜---香菇炒胡萝卜。
食材
1
香菇 150克
2
胡萝卜 200克
3
蒜 5-10克
4
菜籽油 15-20毫升n
5
盐 5-10克
6
豌豆尖 10-20克
方法/步骤
1
香菇洗净。
2
将香菇切成片。
3
蒜切成片。
4
红萝卜切成片。
5
将豌豆尖洗净。
6
炒锅烧热，放入菜籽油。
7
加入少许盐。
8
放入蒜片爆香。
9
放入香菇片。
10
大火翻炒。
11
将香菇爆香。
12
加入胡萝卜片。
13
大火翻炒。
14
加少许的水。
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将胡萝卜片烘熟。
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放入豌豆尖。
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翻炒，至豌豆尖熟透，装盘。
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好吃美味，可以预防和缓解便秘的香菇炒胡萝卜就做好了。
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