这个小方法能让大家轻易地切猪肉和牛肉等肉类,特别对于厨房新手有很大的帮助
工具/原料
1
切肉刀
2
猪肉或牛肉
步骤/方法
1
先把买来的猪肉块平铺在砧板上
2
打开水喉,让不抓刀的那只手稍微湿水
3
用手中的水往猪肉块的表面抹一抹
4
最后拿起你手中的刀尽情的把它切成肉片吧~
注意事项
1
本方法对猪牛肉有效,对鸡鸭鱼肉无效!
2
把手中的水往肉被切的那一面抹即可
3
用刀小心!
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切肉刀
猪肉或牛肉
先把买来的猪肉块平铺在砧板上
打开水喉,让不抓刀的那只手稍微湿水
用手中的水往猪肉块的表面抹一抹
最后拿起你手中的刀尽情的把它切成肉片吧~
本方法对猪牛肉有效,对鸡鸭鱼肉无效!
把手中的水往肉被切的那一面抹即可
用刀小心!