美味又好吃的芹菜炒牛肉不仅制作方法简单而且富有营养，今天就教大家制作这道美食的方法，赶紧进来学习吧。
食材
1
牛肉 适量
2
芹菜 适量
3
木耳 适量
4
葱 适量
5
姜 适量
6
蒜 适量
7
红辣椒 适量
8
淀粉 一勺
9
耗油 一勺
10
生抽 一勺
11
料酒 一勺
12
老抽 一勺
13
食盐 一勺
14
五香粉 一勺
15
味精 一勺
16
淀粉 一勺
17
食用油 适量
方法/步骤
1
将整块牛肉切成片放入碗中。
2
将洗干净的芹菜切段。
3
将剥好皮的大蒜切片。
4
将处理好的生姜切片。
5
将洗干净的大葱切段。
7
牛肉中加入食盐、五香粉、味精、淀粉、耗油、料酒和老抽，搅拌均匀腌15分钟。
8
起锅烧油，倒入腌好的牛肉片。
9
炒至牛肉片变色后捞出。
10
起锅烧油，放入葱姜蒜、红辣椒、芹菜和木耳。
11
加入食盐、味精、五香粉、耗油、老抽和料酒，炒至芹菜成熟。
12
倒入牛肉片，翻炒均匀后即可出锅。
13
这样美味的芹菜炒牛肉就做好了。
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