平安好医生健康咨询：怎么通过饮食来改善脱发？

多吃含铁的食物经常脱发的人体内缺铁，铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。绿色蔬菜食物中富含碱性无机盐(钙、镁、钠、钾等)，可中和体内不利于头发生长的酸性物质，并使之成为无毒性物质排出体外。

多吃含蛋白质的食物蛋白质对人体非常重要，能有助于头发的生长，新鲜的鱼类、肉类、蛋类、豆制品、牛奶等等食物中都含有优良的蛋白质。头发干枯，发梢裂开，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品，补充植物蛋白。

多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是体力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂肪类食物 ，使体内代谢过程中产生酸毒素。肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多，所以要少吃。

多吃黑色食物中医理论，五脏五色与五行的关系，黑色对应肾脏，所以吃黑色的食物能够补肾。肾，开窍于耳，其华在发。所以，吃黑色的食物对头发也是有好处的。如黑芝麻、何首乌、黑豆等促进生发，常吃芹菜、香菜、西兰花防脱发。