食材
1
面条(龙须面) 若干
2
葱 1/3根。
3
姜 少许
4
香油 一大勺
5
醋 小半碗(小碗)
6
生抽。 两大勺
7
白糖 少许
8
青菜(菠菜,白菜,卷心菜) 若干
9
香菜(也可不放) 1根
方法/步骤
1
把青葱切碎,尽量放小
2
生姜切生姜,如果凉了或者喜欢吃生姜也可以多放点,对感冒有好处!
3
自己喜欢的青菜洗净,切好,儿子最爱菠菜
4
我家有一些卷心菜。我一起煮
5
面条通常买龙须面。在锅里用水煮面条。面条熟了,就和蔬菜一起煮
6
等着面条煮好的功夫准备汤料,将葱姜放入面碗,既然是酸汤面,醋就应该多放点儿,这个没有什么硬性要求,我通常是倒小半碗醋,再放两大勺生抽,一大勺香油,1/3勺鸡精,有时为了提味儿会加一点点白糖。
7
将煮好的面条,青菜,面汤(?????)。﹋o﹋。!???一股脑倒入调好的汤料里,搅匀,流口水吗?开始享受那份酸爽吧!
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